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コースメニュー                  
Set Menu                  
(E) 商業午膳 (供應時間 - 平日11:30~14:00,限內用) / ランチセット / Lunch Set NT$499+10% / 1位

小菜/季節時蔬

每日精選
前菜 /
Appetizers

清炒
茹で野菜 /
Stir-fried Vegetables

川燙
前菜
/
Blanch Vegetables

主菜 / 12選1

蔥爆牛肉
牛肉と葱の醤油炒め /
Stir-fried beef shredded with
spring onion

嚕肉筍絲
豚の角煮としなちく
/
Braised Pork In Soy Sauce And Bamboo Shoot

香煎豬肝
豚レバーソテー
/
Pan-fried pork liver in soy sauce

黑白雞拼
燻製鶏と茹で鶏の盛り合わせ
/
Boiled chicken and smoked chicken

軟燒雞
鶏肉と黄ニラの醬油炒め
/
Stir-fried chicken with leek
in soy sauce

豆油魚片
切り身魚の醤油炒め
/
Stir-fried Fish Fillets In Soy Sauce

蔥燒魚片
切り身魚とねぎの特製ソ-ス炒め /

Stir-fried Fish Fillets With Spring Onion

芹菜花枝
いかとセロリ炒め
/
Stir-fried Squid With Celery

紅燒豆腐/蛋素食
豆腐と野菜の醬油炒め
/
Pan-fried tofu in soy sauce

西芹百合/蛋素食
セロリと百合の球根炒め
/
Stir-fried celery with lily

素什錦/蛋素食
五目野菜炒め
/
Stir-fried Mixed Vegetables

冬菇銀芽/蛋素食
きのこともやし炒め
/
Stir-fried Mushrooms With Bean Sprouts

主食 / 9選1

切仔麵+潤餅
台湾風ラーメン+ 春巻き
/
Noodles With Soup+spring Roll

切仔米粉+潤餅
台湾風汁ビーフン+春巻き
/
Ricenoodles With Soup+spring Roll

菜脯炒飯
切干大根入チャーハン /
Dried radish fried rice

素炒飯/蛋素食
野菜チャ-ハン /
Vegetarian Fried Ricel

素冬粉/蛋素食
野菜と春雨の炒め /
Vegetarian Fried Ricenoodles

中式炒麵
台湾風焼きそば
/
Pan-fried noodles

炒米粉
焼きビーフン /
Pan-fried rice noodles

海鮮粥
海鮮雑炊 /
Braised seafood congee

鮑魚粥
あわび雑炊 /
Braised abalone shredded congee

湯品 / 3選1

蛤蜊湯
蛤スープ /
Clams Soup

鹹菜肚片湯
からし菜と豚もつのスープ /
Pork Tripe With Chinese Salted Vegetable Soup

竹笙湯 /蛋素食
衣笠茸スープ /
Bamboo Fungus Soup

 

 

 

 

 

飲品/ 5選1

烏龍茶(熱)
ウーロン茶 /
Wu Long Tea

香片(熱)
ジャスミン茶 /
Jasmine Tea

紫蘇梅汁(冰)
台湾風梅ジュース /
Taiwan Style Plum Juice

蜂蜜檸檬茶(冰/熱)
はちみつレモンティー /
Honey Lemon Tea

洛神花茶(冰)
ハイビスカスティー /
Roselle Tea

甜點 / 4選1

杏仁豆腐(冰)
杏仁豆腐 /
Almond tofu

鮮奶酪(冰)
パンナコッタ /
Panna cotta

紫金芋泥(熱)
タロイモトロトロスープ /
Sweet taro soup

冰糖蓮子(冰/熱)
白キクラゲ・なつめ・ハスの実の甘いスープ /
Tremella With Lotus Seed In Crystal Sugar

 



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