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コースメニュー                  
Set Menu                  
(A) 道地台灣風
台湾伝統料理コース / Traditional Taiwanese Cuisine
4人份 NT3,360+10%
烏魚子
カラスミ / Grilled mullet roe with radish and garlic sprout
三杯雞
鳥肉の鉄鍋料理 / Stewed chicken with chinese wine and soy sauce in casserole
香煎豬肝
豚レバーのソテー / Pan-fried pork liver in soy sauce
干貝絲瓜
干貝柱とヘチマ炒め / Stir-fried luffa with dried scallops sauce
五香雞卷
豚肉の揚げ湯葉春巻き / Deep fried pork with onion roll
糖醋魚片
鯛の甘酢炒め / Deep fried fish fillets with sweet and sour sauce
炒米粉
焼きビーフン / Pan-fried rice noodles
蛤仔湯
ハマグリのスープ / Clam soup
甜點
デザート / Dessert

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