前菜、下酒菜
前菜・おつまみ / Appertizers
海鮮沙拉
中華風海鮮サラダ
/ Seafood salad
雞絲沙拉
中華風バンバンジーサラダ / Chicken salad
鮑魚沙拉
(車輪牌鮑魚罐頭)

アワビのスライス /
Abalone salad


白蜜肚片
豚もつの辛子和え / Pork tripe with mung bean noodle in mustard salad
涼拌海蜇
クラゲのニンニク漬け / Jelly fish salad
小魚花生
ちりめんじゃこのピーナツ和え / Deep fried whitebait with peanuts

烏魚子
カラスミ / Grilled mullet roe with radish and garlit sprout
醃蚋仔
シジミの醬油漬け / Marinated small clam with soy sauce
五味九孔
トコブシの特製ソースがけ / Poached small abalone with special sauce

蚵卷
カキの揚げ春巻き / Deep fried oyster spring rolls
金錢蝦餅
エビコロッケ / Deep fried shrimp and chinese water chestnuts balls
五香雞卷
豚肉の揚げ湯葉春巻き / Deep fried pork with onion roll

花枝丸
イカ団子 / Deep fried squid balls
脆皮大腸
豚もつ揚げ / Deep fried pork intestine
香腸
腸詰め / Taiwanese style sausage

炸蚵酥
カキの唐揚げ / Deep fried oyster
炸酥冬
イカの唐揚げ / Deep fried squid
酥炸軟殼蟹
ワタリガニの唐揚げ / Deep fried soft-shell crab with salt and pepper



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